*｡〇フロランタン〇＊｡
Description
サクサクなサブレとキャラメルがとってもマッチしててはまりますよ♪
日持ちするのでプレゼント用にも喜ばれますよ♥
日持ちするのでプレゼント用にも喜ばれますよ♥
asami_0105
作り方
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1
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《クッキー生地》
常温に戻したバターとグラニュー糖を混ぜる。
つづいて卵黄を加えて混ぜる。
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2
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バニラエッセンスを加え混ぜたら☆の粉類を加えて混ぜる。
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3
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なかなかまとまらない場合は手で少しこねて丸める。
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4
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１つにまとまったら、ビニール袋に入れて棒で伸ばす。
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7
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もう一度生地をまとめ直して棒やスケッパーなどを使って直径20cmほどの正方形にする。
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8
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フォークで穴を開ける。
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10
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サブレ生地を180度に予熱したオーブンで１３～１５分ほど焼く。焦げないよう注意。
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12
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キャラメル色になりとろみが出てきたら火からおろしてアーモンドスライスを加え混ぜる。
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13
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焼いたサブレ生地の上にキャラメルフィリングの材料をのせて均一に敷き180度のオーブンで１０～１２分ほど焼く。
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14
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焼きあがったら、あら熱が取れたら完全に冷める前に切り分ける。
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15
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＊完成＊
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コツ・ポイント
焼きすぎないようにちょこちょこオーブンの中みてちょうどいい焼き色がつくようにしましょう！！！切り分ける際には、熱々なままできるとうえのキャラメルフィリングが落ちてきてしまうので、あら熱がとてから切り分けましょう♥
このレシピの生い立ち
私が一番大好きな焼き菓子です♥プレゼントすると誰もが喜んでくれます(*´∀｀*)
asami_0105
