牛蒡とヒジキのサラダ
作り方
コツ・ポイント
必ず入れるもの牛蒡とヒジキ!
そのほかは彩りを考えて好きな野菜を使うといいと思います。
ささみをゆでるときは1度沸騰したら火を止めて、余熱で火を通すほうがぱさぱさになりません。
野菜をゆでるときも歯ごたえを残すくらいのほうが根菜らしくていいと思います。
そのほかは彩りを考えて好きな野菜を使うといいと思います。
ささみをゆでるときは1度沸騰したら火を止めて、余熱で火を通すほうがぱさぱさになりません。
野菜をゆでるときも歯ごたえを残すくらいのほうが根菜らしくていいと思います。
このレシピの生い立ち
その昔、雑誌で見たものを自分の好きなかんじに変えて作っています。
どちらも当時はサラダとしてはめずらしい素材だったので気に入りました。
どちらも当時はサラダとしてはめずらしい素材だったので気に入りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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