コンソメ＆バターde洋風肉じゃが
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて、中ぐらいのものであれば４つ切りか６つ切りにし、水にさらす。
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2
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玉ねぎはじゃがいもと同じぐらいの大きさに切る。
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3
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人参は小さめの乱切りにする。
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4
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鍋にバターを溶かし豚肉を炒める。（焦げ付くようであれば油を少し足す）
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5
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豚肉の色が変わったら、水切りしたじゃがいも、玉ねぎ、人参を加え炒める。
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6
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全体に油がまわったら、水とコンソメを入れ煮立てる。
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8
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火を止め、グリンピースを入れ蓋をして３分ほどおく。
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9
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器に盛り付けて完成です♪
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10
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2012.9.21
「洋風肉じゃが」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
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11
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2016.4.4
話題入りしました。有難うございます！
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コツ・ポイント
炒めて煮るだけです。
このレシピの生い立ち
洋風肉じゃがって聞くけど味付けは？シンプルにコンソメで作ってみました。水を多くすればスープになりそうな肉じゃがなんだけどね。
まんまるまうちゃん
