油不要deヘルシー☆なすのトロトロ煮

なすは縦半分に切り 1センチ位の半月切りにして水にさらす。(あくぬき)

鍋に豚挽き肉と生姜を入れ 火にかける。(弱火)
豚挽き肉がパラパラするまで炒める。

(2)の鍋に水をきったなす 水 醤油 砂糖を入れる。

なすがくたくたになり汁が半分以下になったら 片栗粉を水(分量外)でとき 鍋に回し入れる。

ひと混ぜし とろみがついたら出来上がりです♪

写真変更しました♪

kebeさんスミマセン　コメ途中でポチしてしまい謝
拙い此方のレシピに美味レポ有難うございましたm(__)m幸♡

2015/07/09
「おいしい健康」紹介
https://kenko.cookpad.com/recipes/7313

2018/06/25発売
クックパッドの
「絶品なすレシピ」本に掲載♡
有難うございます