野菜チーズクリームパスタ

玉ねぎ…スライス
オクラ…輪切り
人参、エリンギ、キャベツ…短冊切り
ピーマン…千切り

オリーブ油をしき玉ねぎ炒める。しんなりしてきたら、小麦粉と合わせ炒め牛乳とコンソメと塩、こしょうを加えて弱火で煮る。

別のフライパンにオリーブをしき、ナス以外の野菜を炒め、2と合わせる。ナスゎ野菜を炒めたフライパンにバターをしき両面焼く。

4をお皿に盛り付け、上にシャケフレークとシーチキンを散らす。周りになすといちょう切りにしたレモンを盛り付ける。