根菜と鶏肉のごった煮!お一人様206㌍

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Description

この季節のおススメは根菜!お腹の調子もよくなりますよ。水溶性も摂取するには麦ごはんがおススメだよ!

材料 (2人分)

70g
70g
70g
140g
200ml
かつおだし(顆粒)
小1
醤油
大2
大2
みりん
大2

作り方

  1. 1

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    ゴボウの表皮は包丁の背中でガリガリこするときれいにむけるよ。

  2. 2

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    全ての野菜を乱切り
    ゴボウは水にさらすとアクが抜けます。

  3. 3

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    鶏肉はそぎ切り
    斜めに包丁を入れてね。お刺身切るとき斜めに包丁入れるでしょ?そんな感じ★

  4. 4

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    鍋に全て入れ蓋してピンが回ったら中火で10分したら火を消し、圧力が下がったら出来上がり!

コツ・ポイント

全ては圧力鍋がやってくれますので、切って、分量を用意するだけ!なんです。

このレシピの生い立ち

毎年お正月に作る筑前煮は椎茸やコンニャクやら、きちんといれますが、そんなにいつもきちっとしているわけではないんです。
案外、あるものでチャチャッと作るのが家庭料理でして、これなんかも、冷蔵庫と相談して決まったごった煮なんですね。
レシピID : 2006345 公開日 : 12/10/27 更新日 : 12/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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めなよ
いつもお世話になってます。今回は車麩入り。おいしくできました。
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めなよ
もう何度作ったことか…。失敗なしの鉄板レシピ感謝です!
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めなよ
個人的な好みでみりん半量ですが、この味で色んな煮物を作ってます♪

アレンジ大歓迎です!私も参考にさせて下さいな(o^^o)

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めなよ
煮たいもの全部入り。手軽で美味しくでき、家族にも好評でした!

わぁ私も食べたいです!美味しそうですネ(o^^o)素晴らしい