生米で炊く中華粥☆

生米で炊く中華粥☆

Description

【話題入り&ニュース紹介感謝】疲れたときに簡単で胃に優しいお粥さん。生米独特の食感とゴマ油が沁みる美味しさです♪

材料 (1~2人分)

180cc(一合)
6カップくらい
*鶏ガラスープ(中華だし)
大さじ1
*塩コショウ
少々
少々

作り方

  1. 1

    米を洗う。
    水、塩1つまみと最初は強火、沸騰したら弱火で炊く。

  2. 2

    途中煮詰まったら水をひたひたくらいに足す。
    25分位したら米の固さをチェック。

  3. 3

    *を混ぜ少し煮る。ゴマ油をかけて完成。

  4. 4

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    20160229 クックパッドニュースでご紹介頂きました。ありがとうございます
    (・∀・)

  5. 5

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    鶏肉、白菜、かぶ、きのこ、卵などを追加しても美味しいですヨ。

  6. 6

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    余ったら味を変えて。キムチと味噌のお粥さん、ID:2168792

  7. 7

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    トマトリゾットID:2157018

  8. 8

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    生米で炊くピラフ ID:2157018

  9. 9

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    ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921

  10. 10

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    アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544 赤飯炒飯ID:2308026

コツ・ポイント

米は粘りがでるのであまりかきまぜないで自然に炊けるのに任せましょう。基本のお粥に具材は何でもあるものを煮込むだけで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

体調不良のときにとにかく簡単にと思い放置しておけるものを作りました。予想外の旨さで治ってからも具を変えてリピ(笑)。
レシピID : 2167174 公開日 : 13/03/26 更新日 : 18/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月4日

レシピありがとうございました。

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2022年10月19日

体調を崩した時に。生姜がいいポイントですね♪

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2022年8月28日

夏の疲れた体にやさしいレシピですよね。美味しくいただきました。

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2022年5月7日

ご飯炊きたくない〜という時に生米から作れて助かります。1歳から大人まで一緒に食べれるご飯で最高★大人は塩やキムチを後がけです!