キャベツ・しめじ・豚肉で☆和風焼きパスタ

キャベツは細めのざく切り、人参は斜め細切り、玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをとっておきます。

豚肉は一口大に切ります。

フライパンにサラダ油適量（分量外）を入れ中火で炒めます。
同時に鍋に水を入れ火にかけます。（スパゲティをゆでる準備）

いったん火を止めお皿に移しておきます。

沸騰した鍋に塩少々（分量外）を入れスパゲティを表示時間ゆでます。

ゆであがったら大さじ3ぐらいのゆで汁をとっておきざるにあげます。

炒めた野菜を加え、混ぜ合わせたら仕上げに醤油をまわし入れかるく混ぜ合わせてできあがりです。

今日使ったスパゲティは1.4mm・ゆで時間5分です。

2014.5.21
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