夕食ランチに☆簡単他人丼（豚肉と卵の丼）

卵はボウルに割り入れて菜箸で切るようにときほぐしておく。
玉ねぎは薄くスライス。
肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに★と玉ねぎを入れ火にかけ煮立たせる。
肉をほぐしながら入れて煮る。

玉ねぎが透き通り、豚肉に火が通ったらアクを取り天カスを散らし入れる。煮汁の味を見てめんつゆ又は水で好みの濃度に調整。

残りの卵液も回し入れる。

蓋をしゆっくり10秒数えたら火を止め、余熱で卵に火を通す。

蓋を取ると画像のような感じです。

ご飯にかけたら出来上がり♪
好みであさつきや三つ葉を散らす。