我が家の常備菜③ ぜんまいの煮物

我が家の常備菜③ ぜんまいの煮物
170れぽ超え感謝(^^)/
地味だけど滋味な味でほっこり☆
常備菜に作っておけば、おかずやお弁当に重宝します。

材料 (3~4人分)

ぜんまいの水煮
80g
糸こんにゃく(黒)
1袋(160g)
人参
1/2本(50g)
油揚げ
1.5枚
サラダ油
大さじ1/2
150~200cc
小さじ1強
大さじ2
砂糖
大さじ2弱
醤油
大さじ2

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・ぜんまいと糸こんにゃくは食べやすい長さに切り下茹でする
・人参は太千切り
・油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切り

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雪平鍋にサラダ油を熱し、人参・ぜんまい・糸こんにゃくを順に入れて、全体に油がまわるまで炒める

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水を加えて沸騰したら、油揚げと調味料を入れる

4

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煮汁が少なくなるまで、中火煮含める

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姉妹レシピ
<筍とわらびの五目煮>
レシピID:2608635

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☆13.11.30話題入りしました☆
たくさんのつくれぽありがとうございます(*^_^*)

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「ぜんまい」の人気検索で1位になりましたヽ(^o^)丿

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COOKPAD内の「健康レシピ」で紹介されています♪

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☆16.06.27 つくれぽ100人達成しました☆
たくさんのつくれぽありがとうございますヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃は興味なかったおかずなのに、大人になったらよく作る常備菜の仲間入りに(^_-)-☆
レシピID : 2233299 公開日 : 13/06/13 更新日 : 18/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

183 (167人)

19/01/12

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ちくわで作りました(^^)簡単で美味しかったです!

けだま22

竹輪も美味しいですよね♪ 初れぽありがとうございます☆彡

19/01/10

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倍の量で作りました! とっても美味しくてパクパクいっちゃいます!

にこ(≧▽≦)

気に入ってもらえて嬉しいです♪ 初れぽありがとうございます☆

19/01/05

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初ぜんまいの煮物。簡単に美味しく出来ました♪ありがとうございます

クックWCVZGV☆

作っていただきありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

18/12/19

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リピです♡ほっこり美味しい!

ちぃ✤

リピ嬉しいです♪ つくれぽありがとうございます☆彡

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