我が家の常備菜③ ぜんまいの煮物

我が家の常備菜③ ぜんまいの煮物
180れぽ超え感謝(^^)/
地味だけど滋味な味でほっこり☆
常備菜に作っておけば、おかずやお弁当に重宝します。

材料 (3~4人分)

ぜんまいの水煮
80g
糸こんにゃく(黒)
1袋(160g)
人参
1/2本(50g)
油揚げ
1.5枚
サラダ油
大さじ1/2
150~200cc
小さじ1強
大さじ2
砂糖
大さじ2弱
醤油
大さじ2

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・ぜんまいと糸こんにゃくは食べやすい長さに切り下茹でする
・人参は太千切り
・油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切り

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雪平鍋にサラダ油を熱し、人参・ぜんまい・糸こんにゃくを順に入れて、全体に油がまわるまで炒める

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水を加えて沸騰したら、油揚げと調味料を入れる

4

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煮汁が少なくなるまで、中火煮含める

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姉妹レシピ
<筍とわらびの五目煮>
レシピID:2608635

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☆13.11.30話題入りしました☆
たくさんのつくれぽありがとうございます(*^_^*)

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「ぜんまい」の人気検索で1位になりましたヽ(^o^)丿

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COOKPAD内の「健康レシピ」で紹介されています♪

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☆16.06.27 つくれぽ100人達成しました☆
たくさんのつくれぽありがとうございますヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃は興味なかったおかずなのに、大人になったらよく作る常備菜の仲間入りに(^_-)-☆
レシピID : 2233299 公開日 : 13/06/13 更新日 : 19/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

193 (176人)

19/04/14

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美味しく出来ました♪

♪餃子♪

初れぽありがとうございますヽ(^o^)丿

19/03/28

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白滝で代用しました。煮物大好きなので、ほっと美味しかったです★

やんしゅ

3れぽ目ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

19/03/31

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とっても良いお味♪美味しかったです(^○^)リピします!

そらさぶびぃ〜

初れぽありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

19/03/25

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油揚げの代わりにじゃこ天です^_^美味しかったです。

クック02QKBR☆

初れぽありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

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