簡単❢あっさり酢豚

豚ももブロックを一口大にカットし、減塩醤油と酒をふり、下味をつける。

玉ねぎ、ピーマンは一口大に、人参とたけのこは乱切りにし、下茹でをする。干ししいたけは水（30ｃｃ）で戻し千切りにする。

◆を合わせ、調味液を作る。

豚ももに火が通ったら、②の野菜と③の調味液を入れ全体に味をからませる。

最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。