☆きゅうり・わかめ・カニカマの酢の物☆

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Description

食卓に一品さっぱりしたものがあると嬉しいですね☆ 家にある調味料で、いつでも簡単に酢の物が作れます♪

材料 (小鉢で4人分位)

1本
・塩(きゅうり用)
少々
8g位
4本位
合わせ調味料
大さじ2~3
砂糖
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに適量の水を入れ、乾燥わかめを入れて戻し、ざるにあけて水分を絞ってボールに入れる。

  2. 2

    きゅうりは、塩少々を振りかけて板ずりにしてから水で洗い、薄切りにする。

  3. 3

    別のボールに2を入れて塩少々を振りかけて軽くもみ、しばらくしてから水で洗ってざるにあけ、絞ってから1のボールに入れる。

  4. 4

    カニカマは2cmの長さに切り、手でほぐして1のボールに入れる。

  5. 5

    合わせ調味料を作ってよく混ぜ、1のボールに加えて混ぜて冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

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    ◆酢の物レシピ
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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

    ☆2014.02.23
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

合わせ調味料を作って味見をしてみて、お好みの味になるように調味料の分量を調節してくださいね。
カニかまぼこの代わりに、しらすで作っても美味しいですよ♪ いろんな食材でお試しください。

このレシピの生い立ち

いつもは、すし酢を使って作っているのですが、家にある調味料で同じような味が出せないかなぁ、と思い作ってみました。
レシピID : 2427028 公開日 : 13/12/07 更新日 : 19/04/27

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ハント☆
先週胡瓜 買い置き ラッキー 今週台風のせい野菜高騰普段より美味しく頂きましたありがとう
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KOKOfkd
夏本番!! きゅうりをおいしくたくさん食べてがんばりましょう!
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saalalan
この味付け自分好みで美味しかったです♪また作ります☆
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♡asuka
美味しくできました♡ありがとうございます◯^^◯