★クリームシチューにチーズを加えてコク♪

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Description

市販のクリームシチューのルウを使って
最後にとろけるチーズを加えて
コクを出してみましたよ。
ブロッコリーで彩りを♪

材料 (8皿分)

300g
2個
1本
市販のクリームシチューのルウ
1箱
750g
250g
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

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    トップバリューのクリームシチューを使いましたよ。

  2. 2

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    鶏の胸肉を小口に切ります。

  3. 3

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    玉ねぎは1cm幅程度に切り、じゃがいも・人参は乱切りにします。

  4. 4

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    サラダ油を入れたお鍋で鶏肉を炒めます。

  5. 5

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    4に玉ねぎ・じゃがいも・人参を入れて炒めます。

  6. 6

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    5にお水を入れて
    強火で沸騰させます。

  7. 7

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    6が沸騰したら
    丁寧に灰汁取りします。

  8. 8

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    灰汁が取れたら
    蓋をして中火弱火でコトコト煮えるまで15分程煮込みます。

  9. 9

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    8の火を止めてから
    クリームシチューのルウを入れてとろみがつくまで煮込みます。

  10. 10

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    9にレンジでチン!したブロッコリーを加えます。

  11. 11

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    最後にコクを出す為にとろけるチーズを加えます。

  12. 12

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    11を弱火で煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏の胸肉を使いますよ。
ヘルシーで美味しいですよ。
ブロッコリーはレンジでチン!
して最後に加えます。
とろけるチーズで
とろみとコクを出しますよ。

このレシピの生い立ち

寒くなったので
クリームシチューが食べたくなりして
材料が揃ってるので早速作りましたよ。
レシピID : 2433737 公開日 : 13/12/12 更新日 : 13/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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さんちゃん(╹◡╹)
米粉とオリーブオイルでルーから作り具材も大根とスモークチキン、しめじなどですが🙇‍♀️最後味が決まらなかったのでチーズを入れてみたら👌
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papikun
濃厚でめちゃくちゃ美味に出来上がりました❤︎
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*れいぴん*
チーズ入れるとコクしっかりでとっても美味しい感謝です♡(^○^)

とっても鮮やかで美味しそうですね♪ 作って頂いてありがとう☆

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にゃんがす
とても美味しかったです。寒い日にほっこりしました。

寒い時はシチューは最高ね‼ 作って頂いてありがとう感謝よ☆