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大根と人参は皮をむき、短冊切りに、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、しょうがは皮付きのまま千切りにします。
ブリは余分な水分をキッチンペーパーでふき取ったあと、大きめの一口大に角切りします。（切り身で6等分くらい）
鍋にごま油を入れて火にかけ、温まったらブリを入れて転がしながら焼きます。少し焼き目がついたら水、しょうが、野菜を入れます
沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで20~30分ほど煮ます。
和風だしの素を加え、味噌を溶かしたら完成です！お好みで薬味のネギや七味唐辛子を加えてどうぞ(^^)
おお〜大感謝です！ブリの美味しい季節がやってきましたね
たしかに夜食にもいいかも！おいしそうなレポありがとう！
さっそくのリピありがとうございました！！ヘルシー万歳♥️
にゃんたま32
