鶏やさい鍋風❓鶏むね肉と白菜の醤油麹蒸し

鶏むね肉1枚を4つに切り、醤油麹をなじませ半日おく。
(朝つけておけば夕方ok！)

白菜は葉と芯を分け葉はザク切り、芯は太めの拍子木切りにします。

耐熱容器に白菜の芯をおき、上に1の鷄肉その上に葉をのせ鶏肉のつけ汁と酒をかけて蒸し器で30分蒸します。