ひじきの五目煮

ひじき煮っていつもは、お肉入れないけど、コクが出るかと試しに入れてみました。 少し、甘味が強いので、甘めの煮物が苦手な人は、好みでみりんの量を減らした方がいいかも。
★写真は、レシピ変更前の図で、人参とこんにゃくが材料の半分の量です。材料通りならもっと人参・こんにゃくが際立ちます。

何か、色々試した結果。色々なレシピを参考にしてるんだろうけど、忘れました。