貧血対策♡小松菜としめじの豆乳スープ

小松菜はよく洗って３cmくらい、しめじはほぐす。ネギは斜め薄切り、人参はいちょう切りにする。

鍋に油を熱し、①の野菜を加えて炒める。
＊火の通りにくい物から炒め、小松菜は最後に。

②の鍋に豆乳・鶏ガラスープ、塩こしょうを入れて２分ほど煮る。

☆2015.1.20☆
25個めの話題入りしました。
お試し下さった皆様本当にありがとうございます。