じゃがいも大量消費に!じゃがいもガレット

じゃがいも大量消費に!じゃがいもガレット
*殿堂入り*大大感謝です!外はカリッと中はホクホク♪じゃがいもの美味しさ再発見!じゃがいも大量消費出来ますよ♪

材料

じゃがいも
1袋(中12個でした)
ウィンナー
3本
塩コショウ
適量
ケチャップ
適量
大さじ2

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じゃがいもは洗って皮を剥き、スライサーでスライスします。絶対に水にさらさないで下さいね!!水にさらすとくっつきません!

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じゃがいもの個数は1袋に入っていたじゃがいもの数を目安で書いています。お好みで調整して作って下さいね。

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じゃがいも簡単安心スライス方法です♫良かったらどうぞ(*^_^*)

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ウィンナーは細く輪切りします。

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フライパンに油を引き、じゃがいもの1/2量を隙間無く敷き詰めます。

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ウィンナーを重ならない様に並べます。あまり端には並べない様にして下さい。

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塩コショウします。

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ウィンナーでは無く、ハムやベーコン、チーズを入れても美味しいですよ♫チーズを入れる時は溶けるので真ん中に入れて下さいね。

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ウィンナーが隠れる様に、じゃがいもの残りの1/2量を入れます。

10

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塩コショウします。

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中火強火の間位の火加減で10分位焼きます。フライ返しでギュッギュッと押して、じゃがいもをくっつけて形を整えて行きます。

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中火だと焼き目がなかなかつかず時間がかかります。強火だと焦げ目がついちゃいます。真ん中位で焼け具合を見て調整して下さいね

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フライパンを動かした時に、じゃがいもがお好み焼きの様に動いて、端に焼き目がついていれば裏返します。

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フライ返しでは裏返えさず、お皿を乗せます。熱いので火傷しない様に気をつけて下さいね!

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お皿を手に持ち、フライパンを返します。キレイに焼き目がついています(*^_^*)

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お皿からフライパンに滑らせる様に移します。カリッと感を楽しみたい場合は、油大さじ1〜2をさらに引いてから入れて下さいね。

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また10分位焼きながらフライ返しでギュッギュッと押して形を整えて行きます。

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裏面も同じ様に焼き目がついたら出来上がりです♫お皿を乗せて裏返す時と同じ様に取ります。

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切るときはピザカッターが便利です♫ピザカッターでお好みの大きさに切ります。

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キチンと切り離せているか確認しながら切ります。

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外はカリッと中はホクホク♫ウィンナーがまた美味しいじゃがいもガレットの完成です(*^^*)ケチャップをかけて召し上がれ

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2014.7.19カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

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出来上がりの形をキレイにするためにはギュギュッとフライ返しで押して形を整えて焼いて下さいね。

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じゃがいもが少なくても気長にギュッとすればくっつきますが急ぐ場合は片栗粉を少しじゃがいもに混ぜて焼いてみて下さい。

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2015.1.29発売のレシピ本に掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

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2015.9.23フジテレビ「ノンストップ」で紹介して頂きました(*^^*)ありがとうございます!

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2016.11.24クックパッドニュースに掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)

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2017.1「クックパッドの大人気おかず」に掲載して頂きました♪ありがとうございます(*´ω`*)

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2017.5.18つくレポを下さった皆さんのおかげで殿堂入りさせて頂く事が出来ました♪本当にありがとうございます!

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レシピID 3430066ケンミンショーの福島のみそかんぷらが食べたくて作ってみました。ご飯が進むじゃがいもです♪

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たっぷりのマッシュポテトが美味しいクリーミーポテトピザパイです!

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じゃがいも大量消費にじゃがいものハンバーグはどうですか?

コツ・ポイント

じゃがいものデンプンでじゃがいもをくっつけて形を整えるので、じゃがいもは絶対に水にさらさないで下さいね!最初はこんなのがくっつくのか〜?と不安になりますが(笑)ギュッギュッとフライ返しで押して焼き目をつけて気長に焼いて下さい(*^_^*)

このレシピの生い立ち

家の子はじゃがいもの煮物やサラダをあまり食べないので、じゃがいもの芽が出ない内に大量消費したくて焼いてみたらビンゴでした(*^_^*)
レシピID : 2695365 公開日 : 14/07/03 更新日 : 17/08/18

このレシピの作者

第3期レシピエール*栄養士*食育アドバイザー*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザー*ショコラアドバイザー 家にある食材で簡単で美味しいご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで毎日簡単に作れる美味しいご飯。特別な食事では無く、皆で一緒に美味しく食べられる毎日の「笑顔の一緒ご飯」を考えています。 皆さんから頂くつくレポにいつも元気を貰っています。本当にありがとうございます!!

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1,233 (1,170人)

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きれいな丸になりました^ ^美味しかったです。

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きれいな丸美味しそうです〜♪嬉しいレポありがとうございます!

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わぁ♪お子さんが喜んでくれて感激です♡嬉しいレポ感謝です!

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パリもちになりました!ツナとチーズで♪♪つまみにもなるー!

キイロウサギ

ツナ&チーズ美味しそうです♪嬉しいレポありがとうございます!

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写真

子供がたくさん食べてくれました❤️美味しいし、簡単で最高です‼️

minmin1

レポ読んで幸せな気持ち貰いました〜♪ありがとうございます♡♡

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