焼肉のタレで肉じゃがの画像

Description

自家製焼肉のタレで煮込んだ肉じゃがです!ご飯がすすみます♪

材料

中2~3個
1/4個
好みのお肉(牛・豚・鶏)
適量
150cc
【タレ】
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
すりおろしたニンニク
小さじ1/2
ゴマ油
小さじ1
トマトケチャップ
小さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    皮をむき4等分くらいに切ったじゃがいも、くし切りの玉ねぎ、一口大に切った肉をサラダ油で炒め、タレの材料を全部混ぜたものと水を入れ、落し蓋をして中火で水分が少なくなるまで煮て出来上がりです。

  2. 2

    弱火でじっくり煮ると、しょっぱくなるので注意です!素早く煮るのがいいです!】野菜やお肉の量によって、調味料を加減して下さいね。

  3. 3

コツ・ポイント

好みでにんじんなど足してみて下さい。辛いのが苦手な方は、豆板醤を入れないで下さいね。タレはそのまま焼肉の時にも使えますよ!【野菜の量によっては、ホントにしょっぱいので注意して下さいね】

このレシピの生い立ち

栗原はるみさんのレシピに、焼肉のタレで煮る肉じゃががありまして、家に焼肉のタレがなかったので、それ風に作ってみました。
レシピID : 281887 公開日 : 06/09/15 更新日 : 06/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
めるゆうちゃん
子供用に豆板醤なしで作りました。洋風肉じゃがで美味しかったです。

美味しいと言ってもらえて嬉しいです☆ありがとうございます♪

写真
お蘭
肉抜きの代わりに中華ダシ+砂糖を追加しました。薄味Verも美味♪

薄味!気になります☆ありがとうございます♪

初れぽ
写真
小鉄ママ
簡単なのに旨かった♪

彩りがスゴクきれい!!!ありがとうございます♪