鶏団子とささみ、かぶのシチュー

★の材料を全部よく混ぜ合わせて、団子の生地を作る。ささみはスジを取って一口大にカットし、塩こしょうしておく。

野菜はお好みの大きさに切っておく。かぶの葉があれば、塩少々を入れたお湯でさっと湯がいておく。

鍋にマーガリンを熱してささみを炒め、玉ねぎ、にんじん、しめじを入れて焦げないように炒める。

こんな感じ。

肉団子に火が通ったら、じゃがいも、かぶを入れてふたをして弱火〜中火で15分。

市販のルーをとかし、とろみがついたら牛乳を入れ、味をみて塩こしょうする。