便秘解消☆ミネラル補給！ひじきの煮物

ひじきは袋に書いてある様に水につけて戻しておく。

にんじんは縦に薄くスライスしてから千切り。ごぼうはささがきにしたら、水にさらしてあく抜きしておく。

鍋にお湯を沸かし、突きこんにゃくを湯がきざるにあげておく。

全体に油がまわったら、◯の調味料➡突きこん➡れんこん➡えのき➡油揚げを入れる。

落し蓋をして中強火にかける。沸騰してきたら、中弱火にして１０分位煮る。フライパンの蓋をして１５分位蒸らし完成。

自然に人肌位になるまで冷まし、食べる前に温めなおすと、味が染みてさらに美味しいです(o^−^o)