♡定番*基本の肉じゃが♡

♡定番*基本の肉じゃが♡

Description

我が家の定番*基本の肉じゃが♡
シンプル!
肉の旨みがじっくり染み込んだじゃが芋は絶品(*´◡`*)

材料 (2人分)

牛こま切れ肉
100g
じゃが芋
2個(200g)
人参
1/2本(50g)
玉葱
1/2個(100g)
しらたき
100g
グリンピース(冷凍)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
400cc
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

1

じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、水にさらしてアクをぬく。人参は一口大乱切り、玉葱は薄切り

2

しらたきはサッと茹でて食べやすく切る。グリンピースは室温に戻しておく

3

鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉を炒め、色が変わったらじゃが芋、人参、玉葱を炒める

4

じゃが芋の表面が透き通ってきたら、しらたきと○を加える

5

一煮立ちしたら、中弱火にして丁寧にアクを取りながら、時々混ぜ、汁気が少なくなるまで15分ほど煮る

6

グリンピースを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番*基本の肉じゃが♡
シンプル!
肉の旨みがじっくり染み込んだじゃが芋は絶品(*´◡`*)
レシピID : 3062553 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/06/08

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初心者でも美味しくできました(*^^*)♪嬉しい〜

クックJ9W9U3☆

凄く嬉しいです♩作って下さり有難うございます☆

15/04/16

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美味しくできました♡♡♡また作ります♫

キキ♡ポメ

美味しそう!また作って下さるの嬉しいです*\(^o^)/*

15/03/18

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家族にも好評でした(✿´꒳`)ノ°+.*おいしかったです!

明希@料理がんばる

ご家族に好評で嬉しいです♡ありがとうございます!

15/03/13

First tsukurepo mark
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簡単に上手くできましたo(^▽^)o

くぃ〜ん★

本当に美味しそうです♡簡単に出来るのがいいですよね◎