超簡単♡時短！総菜屋さんのひじきの煮物

こんにゃくは千切りにして2〜3分湯がいておく。(臭み取りのため)
冷凍枝豆は解凍して、豆をだしておく。

ひじきは水に戻し、ザルで水切りをしておく。
人参と油揚げは千切りにする。

鍋に油を入れ強火で熱し、ひじきを入れて1〜2分炒める。

次に、⑴で湯がいたこんにゃくと油揚げをいれて1分ほどサッと炒める。

一旦火を止めて、水と★印の調味料を全て入れて混ぜる。
再度強火にかけ、沸騰させる。

沸騰したら中火にし、落し蓋をして10分煮詰める。
アルミを取り、さらに中火で5分煮詰める。
(煮汁は少なくなります)

☆リメイク
鍋に残った本品と水50cc
白だし小匙1強
みりん小匙1を加えて加熱。茹でたパスタ(一人前)を投入して完成！

☆リメイク
刻みニンニク入りのひじきライスでオムライス♡