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☆の材料をボウルに入れ混ぜます。まとまってきたら5分くらい手でこね、きれいにまるめてラップをかけ30分〜一晩寝かせます。
ツナ缶を開けてふたをギュッと押しながら脂を切っておきます。
薄切りにしたジャガイモを電子レンジで加熱します。
玉ねぎは薄切りに、ピーマンとゆで卵は輪切りにしておきます。
寝かせた生地を半分にします。
台と麺棒に打ち粉(強力粉)をして、生地を伸ばしていきます。切った生地をまるめておくときれいな円に伸ばせます。
直径25cmくらいの円になるように伸ばします。フライパンに入るかも確認☆
2枚伸ばせたら、1枚は乾燥しないようにラップをかけておきます。1枚はフライパンを中火に熱し、油は引かずに両面を焼きます。
火を止めてケチャップ、刻みニンニクを塗り①具材を乗せ、軽く塩と粗挽き黒こしょう、チーズを散らし蓋をしたら弱火で3〜4分♡
2枚目はマヨネーズ、刻みニンニクを塗り、②具材を乗せて同様に焼きます♡