イーストいらないフライパンで簡単ピザ♡

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Description

フライパン1つで作れちゃうパリっパリ生地のピザ、①玉ねぎピーマンゆで卵のツナトマト②ジャガイモのコーンツナマヨです♡

材料 (25cm2枚)

2カップ(約260g)
☆塩
小さじ1
150cc
1/4個
①ケチャップ
適量
適量
②マヨネーズ
適量
適量
少々
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料をボウルに入れ混ぜます。まとまってきたら5分くらい手でこね、きれいにまるめてラップをかけ30分〜一晩寝かせます。

  2. 2

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    ツナ缶を開けてふたをギュッと押しながら脂を切っておきます。

  3. 3

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    薄切りにしたジャガイモを電子レンジで加熱します。

  4. 4

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    玉ねぎは薄切りに、ピーマンとゆで卵は輪切りにしておきます。

  5. 5

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    寝かせた生地を半分にします。

  6. 6

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    台と麺棒打ち粉(強力粉)をして、生地を伸ばしていきます。切った生地をまるめておくときれいな円に伸ばせます。

  7. 7

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    直径25cmくらいの円になるように伸ばします。フライパンに入るかも確認☆

  8. 8

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    2枚伸ばせたら、1枚は乾燥しないようにラップをかけておきます。1枚はフライパンを中火に熱し、油は引かずに両面を焼きます。

  9. 9

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    火を止めてケチャップ、刻みニンニクを塗り①具材を乗せ、軽く塩と粗挽き黒こしょう、チーズを散らし蓋をしたら弱火で3〜4分♡

  10. 10

    2枚目はマヨネーズ、刻みニンニクを塗り、②具材を乗せて同様に焼きます♡

コツ・ポイント

生地は寝かせた分だけ伸ばしやすくなります♪
麺棒で伸ばす際、できるだけ少ない回数で伸ばすと生地が痛みません(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡

このレシピの生い立ち

手間ひまかけたくないめんどくさがりのわたしにぴったり♪&低コストでモリモリ食べたいわたしにぴったり♪(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛笑
レシピID : 3107960 公開日 : 15/04/08 更新日 : 15/04/08

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