決め手は鰹節‼ヘルシー焼きうどん
お春菜
作り方
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豚肉をひとくちだいに切る。
量が増えたように見えます♪
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3
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フライパンにごま油を入れ、温まったら豚肉を炒める。
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4
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豚肉に火が通ったら、もやしとキャベツ以外の野菜を炒める。
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しんなりしてきたら、もやしとキャベツを入れ、炒める。
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6
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しんなりしてきたら、、醤油を入れ、全体になじませる。
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7
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一度火を止め、うどんを入れる。水をうどんめがけて、加える。
☆野菜から出てきている水分によって30～50ccで調整する。
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8
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うどんをほぐし、野菜と絡ませる。
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9
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水分がなくなってきたら、味見をする。
ほんのり醤油の味がすれば、ＯＫです♪
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10
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鰹節をひとつかみをもみもみしながら入れ、全体になじませて、完成‼
☆削り方が薄くて、大きいものがおすすめ♪
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コツ・ポイント
かつおぶしはダイナミックに入れる。
このレシピの生い立ち
うどん好きの息子のために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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