具沢山‼ミルクスープの画像

Description

妹に教わった、絶品スープです‼(*´ω`*)
これ一品でも、食べごたえありますよー。朝食にぴったり。

材料 (4人分)

市販のマカロニ(ねじれてるやつ)
1袋の1/2
塩(茹で用)
記載量
記載量
バター
一欠片
固形コンソメ
1~2個
1個
3枚程度
1/2本
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸かします。
    沸騰したら、パスタと塩を入れ、パッケージに記載されてる時間茹でます。

  2. 2

    玉ねぎを細切りにし、キャベツは洗ってザク切り、ウインナーは、輪切り
    カリフラワーは事前に下茹でし、あら熱を取ります。

  3. 3

    カリフラワーを、一口大に切ります。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、キャベツの芯をまず炒めていきます。

  5. 5

    玉ねぎ、キャベツの芯に火が通ったら、キャベツの葉、ウインナー、カリフラワーを入れて炒めていきます。

  6. 6

    野菜に火が通ったら、牛乳、水、コンソメ、茹でたパスタを入れて、火にかけ、弱火で数分煮ていきます。

  7. 7

    最後に塩、胡椒で味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

色んな具材で作れるので、万能スープです‼

ウインナーの代わりに、ハムや、肉だんごでも美味しく出来ます。
キャベツの代わりに、白菜や、ほうれん草でもいけますよ。

シチューの具でもオッケーです‼(*^^*)

このレシピの生い立ち

妹に初めて作ってもらって以来、美味しかったので、自分でも作ってみようと思ったのがきっかけです✨
レシピID : 3177837 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/16

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