速攻作れてトロウマ☆意外にヘルシー中華丼
Description
中華料理って高カロリーなイメージがあります。しかしこの中華丼はめちゃヘルシー！肉は一切使わず、野菜が盛りだくさん食べられます。とろみがついているししょうがも効いているので冷え性の方には特にオススメです！本当に簡単なので作ってみて下さい！
ミミやん
材料
（約4人分）
4枚くらい
１／２本
4個
1/2本
2本
10㌘くらい
干しするめいか(水で戻す)
１ぱい
しょうがのみじん切り
1片
☆干し椎茸とするめを戻した水
３００㏄
☆鶏ガラスープの素
大１
☆酒
大１ １／２
☆しょうゆ
大２
☆砂糖
大２
☆塩
小１／２
大２
片栗粉を溶かす水
大３
ゴマ油
少々
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お好みでラー油
胡椒
少々
サラダ油
大１
作り方
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2
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☆の調味料を混ぜておく。片栗粉を水で溶いておく。
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4
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☆の材料を３に入れ、きくらげを入れて胡椒を少々振り、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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6
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お好みでラー油をかけるとピリッとしていっそう美味しいです！
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コツ・ポイント
①とにかく具材は何でもいいです。色々な野菜をたくさん入れると味が出ておいしいです☆
②干したイカがナイ場合、普通のイカでもいいです。しいたけも干し椎茸でなくても生でもオッケー。
③しょうがやにんにくが好きな人は、自分の好きなだけ入れちゃってください！特にしょうがを効かせると味にメリハリがついて美味しい！
②干したイカがナイ場合、普通のイカでもいいです。しいたけも干し椎茸でなくても生でもオッケー。
③しょうがやにんにくが好きな人は、自分の好きなだけ入れちゃってください！特にしょうがを効かせると味にメリハリがついて美味しい！
このレシピの生い立ち
大量にある白菜をなんとかして減らしたいと思い、初めて中華丼を作ってみました☆
ミミやん
