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簡単見栄え(笑)鶏と南瓜のトマト煮込み☆

簡単見栄え(笑)鶏と南瓜のトマト煮込み☆の画像

Description

フライパンごとどどーんとテーブルに運んでも、お皿に綺麗に盛りつけても見栄えのする簡単晩ごはん♪

材料 （3人分）

鶏もも肉(胸でもOK)
350グラム
南瓜
200グラム
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
★トマト缶
400グラム
★水
トマト缶1缶分
★コンソメ
2個
★ハチミツ
小さじ1
★塩こしょう
適量
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切り、鶏肉は一口大、南瓜は厚さ1センチの乱切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    写真

    フライパンでオリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を焼いていく。ニンニクが焦げないように。

  3. 3

    写真

    全体に火が通ったら野菜を加える。

  4. 4

    写真

    コンソメは刻んでおくと溶けやすいです。

  5. 5

    写真

    ★の材料を全て加え、蓋をして中火で10分くらい煮込みます。

  6. 6

    写真

    蓋を外して、焦げないように煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

写真よりもとろみがあるような気がします。煮詰める最終段階では焦げないように時々混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

昨日の晩ごはんです(*^^*)
レシピID : 3255998 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年1月19日
写真
mamingogo☆
しめじなかったけど美味しくて簡単でした！

レポ感謝です♪カボチャとトマトって合いますよね⤴ありがとう❤

2015年9月29日
写真
hiroやん
家族皆、大好きな味で又作って〜との声！とっても美味しかったです

れぽ感謝です♪とても嬉しいつくれぽありがとうございます♪⤴⤴

2015年8月30日
写真
けりぃぷ
簡単でとっても美味しかった！今からの季節いいですね！

れぽ感謝です♪美味しそう♪涼しくなってきたし私も作ろうかな⤴

2015年8月18日
写真
いかめし321
冷凍南瓜を使って、手軽に簡単にできました⭐！（⌒_⌒）

れぽ感謝です⤴冷凍かぼちゃ時短だしいいですねー！(*^^*)

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簡単見栄え(笑)鶏と南瓜のトマト煮込み☆
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