やわらか!とりムネ肉のオーロラマヨ炒め
Description
♡2017"5.10話題入り♡ありがとう!ケチャップマヨネーズが、ほんのり甘口で食べやすい味の1品です♪
材料
(3~4人分)
1枚(200㌘前後)
1/2袋
2個
◇酒・片栗粉
各大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ3
●砂糖
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
サラダ油
適量
作り方
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1
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鶏肉は、少し大きめのそぎ切りにして、ビニール袋に入れ、◇の調味料をよくもみこみ、1時間程、おきます。
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3
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●の調味料を混ぜ合わせておきます。
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4
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フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を中火で焼きます。両面、少しきつね色になるまで!
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5
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きつね色になってきたら、しめじを入れ、炒めます。
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6
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ざっと炒めたら、ピーマンと③の調味料を回し入れ、炒めながら煮絡めます。
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7
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全体に、味がなじんできたら、火を止めて出来上がり!
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8
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お皿に盛り、完成です!温かいうちにいただきます!
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9
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サヤちゃん♡このレシピ見つけて貰えて嬉しい~!大皿で沢山作って貰えて感激!彩りだからいんげん豆でOKだよ~れぽ感謝有難!
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10
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ぐりこちゃん♡わぁ見た目からしっとり美味しそう!私のレシピで感動して貰えて私も感動~テンションup!だよ~!いつも有難!
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コツ・ポイント
肉の下味を、しっかりする事くらいです♡
このレシピの生い立ち
ささみとピーマンのマヨ照り焼きのレシピ(ID3220751)をヒントに、作ってみました♪