やわらか!とりムネ肉のオーロラマヨ炒め

やわらか!とりムネ肉のオーロラマヨ炒めの画像

Description

♡2017"5.10話題入り♡ありがとう!ケチャップマヨネーズが、ほんのり甘口で食べやすい味の1品です♪

材料 (3~4人分)

1枚(200㌘前後)
1/2袋
2個
◇酒・片栗粉
各大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ3
●砂糖
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は、少し大きめのそぎ切りにして、ビニール袋に入れ、◇の調味料をよくもみこみ、1時間程、おきます。

  2. 2

    写真

    しめじは、石づきを取りほぐしておきます。ピーマンは、縦半分に切り、種を取り、乱切りにします。

  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を中火で焼きます。両面、少しきつね色になるまで!

  5. 5

    写真

    きつね色になってきたら、しめじを入れ、炒めます。

  6. 6

    写真

    ざっと炒めたら、ピーマンと③の調味料を回し入れ、炒めながら煮絡めます。

  7. 7

    写真

    全体に、味がなじんできたら、火を止めて出来上がり!

  8. 8

    写真

    お皿に盛り、完成です!温かいうちにいただきます!

  9. 9

    サヤちゃん♡このレシピ見つけて貰えて嬉しい~!大皿で沢山作って貰えて感激!彩りだからいんげん豆でOKだよ~れぽ感謝有難!

  10. 10

    ぐりこちゃん♡わぁ見た目からしっとり美味しそう!私のレシピで感動して貰えて私も感動~テンションup!だよ~!いつも有難!

コツ・ポイント

肉の下味を、しっかりする事くらいです♡

このレシピの生い立ち

ささみとピーマンのマヨ照り焼きのレシピ(ID3220751)をヒントに、作ってみました♪
レシピID : 3264453 公開日 : 15/07/07 更新日 : 21/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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ぐりこ♪♪♪
やわらか!しっとり鳥むね肉に感動!オーロラマヨとピーマンと鳥むね肉の相性良すぎて沢山食べられますね!
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サヤスカマカン
カレンガールさん♪沢山作って大皿にドーンと♪ピーマン無くインゲンでしたが美味しく☆話題入りレポ感激でした!有難うございます♡感謝
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チイチャンママ
お酒の下味で胸肉が柔らか美味しいね☆今年も蜜柑収穫始まったよ!甘めオーロラソースが疲れを癒してくれる~♡しっかり沢山頂けた♪ごち
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らて♪
カレンcの醤油オーロラソースが忘れられずリピ♡お肉もしっとり幸せ

リピ嬉し❗忘れられずなんてそんな風に言って貰え幸❤元気出有難