栄養満点☆五目俵煮*:. .｡.:*･゜

【下ごしらえ】豆腐はレンジ500ｗで３分加熱し、２時間ほど放置して充分水気を切る。
*干ししいたけは戻してみじん切り
*ひじきも戻して洗う

*人参はみじん切りにしてレンジ500Wで１分加熱
*糸コンニャクは２cmほどに細かく切って下茹で
*グリンピースは洗って解凍

*油揚げは半分に切って袋状にし、、熱湯をかけて油抜きする。
*かんぴょうは水につけて戻しておく。

油揚げに詰めて閉じる。

とじた方を下にしてかんぴょうで結ぶ。

鍋に☆印の水、調味料を入れ、包んだものを並べる。(結び目を上にしてね)
落し蓋をして汁気が1/3位になるまで中火の弱火くらいにで煮る。