チンゲン菜とトマト　しめじのピリ辛スープ

チンゲン菜は、5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

椎茸は薄くスライス、しめじは石突きを切り落とす。

トマトは、くし切りにする。

再び沸騰したら、弱火で15分煮る。