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ハロウィン★プレート♫

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Description

ハロウィンなので黒と紫の怪しい色を使ってみました！

材料 （2人分）

■ パスタ
イカスミ入りパスタ
180g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
トマト
1個
イカ
1/2杯
塩
小さじ1/2
黒胡椒
少々
粉チーズ
1振り
■ ポタージュ
紫芋のフレーク
大さじ4
玉ねぎ
1/2玉
ブイヨン
小さじ1
水
1cup
牛乳
1cup
塩
小さじ1
バター
10g
ココナッツフレーク
１振り
■ グリル野菜のサラダ
かぼちゃ
30g
舞茸
10g
マッシュルーム
2個
玉ねぎ
1/4個
サラダほうれん草
10g
ドレッシング
大さじ1
■ ケチャップライス
ご飯
1/2膳分
ケチャップ
大さじ1
黒胡椒
少々
粉チーズ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    パスタ
    ①鍋でお湯を沸かしオリーブオイル、塩（分量外）を入れパスタを茹でる

  2. 2

    ②フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    ③②に角切りにしたトマトを入れ炒め塩、胡椒を加え輪切りにしたイカを入れさっと炒め①を加えて粉チーズをかけて出来上がり！

  4. 4

    ポタージュ
    ❶鍋にバターを入れスライスし玉ねぎを中火で色がつかないように炒める

  5. 5

    ❷❶がしんなりしたら紫芋のフレーク、水、牛乳、塩、ブイヨンを加え一煮立ちしたら出来上がり。お好みでココナッツフレークを！

  6. 6

    グリル野菜のサラダ
    ①南瓜はスライス、舞茸はほぐす、マッシュルームは1/2カットにして焼く

  7. 7

    ②玉ねぎはスライスして水にさらし、ほうれん草も加えて混ぜ水気を切る

  8. 8

    ③①と②をボールに入れドレッシングで和えて出来上がり！

  9. 9

    ケチャップライス
    ご飯にケチャップ、黒胡椒、粉チーズを入れて混ぜラップに包み絞り茶巾にする（南瓜の形）

コツ・ポイント

イカ墨入りパスタが無ければイカ墨を加えてもOKです。

このレシピの生い立ち

プレートにして色々と楽しめるように…
レシピID : 3436033 公開日 : 15/10/02 更新日 : 15/10/19

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