鯖の水煮で作るからだぽかぽか生姜の中華鍋
作り方
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葱をざるにいれ、流水で洗って余分な辛味を除き、水気を切って小皿に盛りつけます。
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3
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水、人参、大根、生姜を入れて沸騰させます(強火)。
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4
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沸騰したら火を止めて創味シャンタンを溶かします。
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コツ・ポイント
大根は皮を向いて厚さ2~3mmの短冊切り、
人参、生姜は皮を剥かずに厚さ2~3mmの短冊切りで切り込みしています。
葱は鍋の具材を取り皿に盛り付けてから、薬味として入れてください。
人参、生姜は皮を剥かずに厚さ2~3mmの短冊切りで切り込みしています。
葱は鍋の具材を取り皿に盛り付けてから、薬味として入れてください。
このレシピの生い立ち
からだが温まる健康系鍋を作ってみたいと思ったので。