☆シャンタン☆青梗菜&卵生姜食べるスープ

☆シャンタン☆青梗菜&卵生姜食べるスープ

Description

つくれぽ300件有難う❣️青梗菜生姜卵じゃがいも、これでもというくらい具だくさん。温まります☆温活にもぜひWカテゴリ入り

材料 (4人分)

青梗菜
1わ
じゃがいも
小2つ
カニカマ(ハム2〜3枚も可)
5本
2個
600ml
大さじ1
大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

じゃがいもは洗った後ラップにくるみ、耐熱皿にのせ電子レンジ600wで2分。しばらく蒸らし皮をむいてざくざくつぶす。

2

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青梗菜は細かく茎も葉も2cm角ぐらいに切る。
生姜はすりおろし、
カニカマはほぐしておく。

3

水600mlを温めシャンタンを溶かす。青梗菜の白い部分を入れ、火を強め2分経ったら緑の部分、じゃがいも、カニカマをin

4

続いて生姜を入れる。卵をお椀にとき3が煮立ったら
かき玉汁を作る要領で入れる。片栗粉を水でとき、入れて、とろみをつける。

5

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koma817さんが翌日は辣油&酢で楽しんで下さいました!サンラータン風で美味しそうですね☆素敵アイデア有難う

6

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りっちゃんMさんはお豆腐とカニつみれ入りで作って下さいました!美味しそうにほかほか伝わるれぽ有難う☆

7

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なつきさんが隠し味にオイスターソースを入れて下さいました!旨味で美味しくなりそうです☆素敵なり閃き教えて下さり有難う❣️

8

写真

なつきさんは旬の薩摩芋で作って下さいました!秋色いっぱいのスープ、甘味もあり美味しそうです❣️素敵なアレンジ有難う✨

9

写真

*実月*さんがカニカマ→餃子で作って下さいました❣️ボリュームや旨味が出て、皮がトローンとするのも美味しそうですね⭐️

10

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チイちゃんママさんがカレー粉を入れてスパイシーに仕上げて下さいました❣️これまた美味しそうです✨素敵アレンジを有難う

コツ・ポイント

じゃがいもは柔らかくなるまで電子レンジで。柔らかくなったらフォークなどで潰して下さい。

このレシピの生い立ち

たまたま家にあった青梗菜をスープに使いたくって。また、生姜をスープに入れるとあたたまるので。一つのスープで、色々な食材を摂れるような
レシピを考えてみました。
レシピID : 3558392 公開日 : 15/12/07 更新日 : 19/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

533 (198人)

2021/07/19

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潰したじゃがいもをスープに入れるの斬新ですね✨具沢山が嬉しいです💕生姜の香りもよくたくさん飲めちゃいます😆

ゆいmaru3

2021/07/17

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このスープおかずになるから一杯で大満足♪前回はハムだったけど今回はカニかまで☆美味しかった~(*^^*)

あーこ姐

2021/07/15

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さっと簡単にできるのがいいですね🎵ジャガイモを玉葱に変更していただきました!

あっこ姉

2021/07/15

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ジャガイモ入りでボリュームアップ(*^^*)とろみとふわふわ卵でとっても美味しかったです♡具沢山でおかずになりますね♪

あーこ姐

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runa10 2018年10月13日 19:10
ママさん、こんばんは♬
いつも近況ご報告兼ねての嬉しい朝れぽに元気をいただいています。今日は、ハニーレモンポトフに酢橘ご利用のれぽ、そしてコーンクリームパンと早々のWれぽに驚きと喜びある1日のスタートでした。
工夫、アイディア詰まったれぽは、とても参考になります。
今日は少し離れた学校で息子の野球試合があり6時半に家を出たので掲載遅くなりました。
忙しい早朝のパン焼きさぞかし大変でしたことでしょう…
先週は、次女さんとお会いでき楽しい時間を過ごされて♬
お話が止まらなかったでしょうね。一緒にお買い物されたりしたのかな?お料理の話題や経験談も聞くことが出来たかしら(笑)
うちの娘、来春の生活に向けて、欲しいものばかり言っていますよ。車、パソコン… もっと大切な物があるのでは?ですよ。
息子も23日の修学旅行に向けて行動計画を立てているようです。
私も京都へ同行したいわ〜(笑)
いつもありがとうございます。それではまた!
toraちゃん♪ 2019年03月23日 09:25
yesmamaさん

先日はご丁寧なメッセージ&たくさんのれぽを頂き、有難うございます。

私は埼玉在住、toraは夫婦で阪神ファンなのでそこからきています^^
良かったらとらちゃんと呼んでください。

二人暮らしで主人は時々出張もあり、なかなか思うように
作れず、量もたくさんお届け出来ないことも・・・
そんな訳でマイペースですがまたお世話になりますね

yesmamaさんのように神レシピではなくへっぽこレシピばかりで謝☆どうぞ宜しくお願いします(〃艸〃)
あやちん0816 2019年04月16日 04:28
mamaさんへ☆

おはようございます♪
いつもれぽ下さり、有難うございます!!

昨日から 一日保育が開始。
心配してた息子ですが、
”補助なしで給食完食” → おかわりをしたそう!
昨日、お姉ちゃんの体操教室(園内)の
お迎えの際、息子の担任の先生と
お話をしてきました。

実は息子、やや発達の遅れがあります。
相談した結果「今の所、大幅な遅れは感じず、
集団行動にも 参加できている」と。

親がいない方が、伸びるのでしょうか(苦笑)

話は変わりますが、今度の土日は 旦那が東京出張。
また お土産探そうかな(笑)

朝から長文、失礼しました。
☆なあなクック☆ 2019年05月12日 16:49
yesmamaさん〜♬

お刺身に檸檬にれぽありがとう❤️
マットお安く手に入れたとの事、私も正規ではなくメルカリでホワイトゴールド、ゴールド、シルバー、ピンクブロンズの4枚を送料込みで2300円で買ってるんです。
送料が300円としたら1枚500円になります。
正規で買えば1枚1080円だけど、私も格安で手に入れてますよ。
デパートまでの交通費考えたら同じくらいじゃないですか❓
なつき☆ミさんも同じの持ってます。たぶん高く買われてると思う。
今の時代格安でしか皆買わない時代です!
yesmamaさんも私も同じですよー。

又、返れぽ溜まってるので、本当に思い出した頃れぽ送りますね。今、フォルダインしました。
いつも素晴らしいれぽ有難うございます。
私は料理下手なので皆様よりスピード遅いです。ゆっくりですが宜しくお願いします。
ではまた。
ぱーね 2019年05月30日 21:46
yesmamaさん
コメありがとうございます☆
そうなんです
魔の5ヶ月検診を乗り越え、無事安定期に入りました
一度あんな事があったので不安でいっぱいでしたが、とりあえず安定期を迎えられて嬉しいです
息子は早くも赤ちゃん返りが出て来て、指シャブリが始まったり、抱っこを求めて来たり「ギューして」って言って来ます
それに加え引っ越しだったので大変でしたが新生活楽しみたいと思います
ではでは、またインスタ楽しみにしています
クック… 2020年11月15日 21:36
yesmama さんへ〜

mama さん、クックの事なので此方のコメに
お邪魔します(^ ^)遅くにごめんなさいね〜
今日は、嬉しいレポ有難う♪
私レポした後に、あっ!と思い出した事が…
ブログにレシピご紹介有難うございますと
書くはずが、すっかり忘れ…ダメね(T . T)

改めて、ブログにレシピご紹介有難うね♪
今回もまた素敵な写真ばかりで、うっとりでした♡
また今度キッチンにお邪魔するね(╹◡╹)
クック… 2020年11月15日 21:38
あっ、お返事どうか気にしないでね〜
チイチャンママ 2021年05月27日 23:07
yesmamaちゃん♪

コメに来させて頂くのは少し時間開いてしまいました。
その間にお嬢ちゃま達の新生活が始まり、又GWも経て、今ようやくママちゃん自身の新しい生活も落ち着いて軌道に乗られたのじゃないかしら。

そして又その間に沢山のれぽ、どうも有り難う♡
長いお付き合い、でもいつも変わらず素敵なお料理のお写真に、温かいコメの添えられたれぽ下さり、つくづくママちゃんの優しい誠実な人柄は変わらないなぁと思います( 〃▽〃)

ブログの藤、とても素敵ね。
ママちゃんはたまにしかブログ更新されないけど、そのどれも清潔で明るく、美しいお写真を載せられてるね(^-^)
ママちゃんの人柄が表れてるブログだなと思う。

藤は和歌山県にも日本一長い藤棚で有名な場所があるのだけど…
見頃がちょうどGWの始め辺りで、仕事と重なってて行けなかったり、やっと行けたと思ったら、前日の雨で全滅したって事もあって、まだ満開の状態に遭遇出来てないの(^_^;)

母の日のお嬢ちゃま達からのプレゼントも素敵ね。
ランチョンマットも凄く可愛いし♪
チイチャンママ 2021年05月27日 23:27
食に関するプレゼントなのも、きっとお嬢ちゃま達の中に、お母さん=素敵なお料理って構図があるこらかなと思うよ(^-^)
今までずっと美味しい栄養バランス摂れたお料理を作って貰ってると知ってるから、こんな素敵な選択をされたのかなと思います。

うちはいつも娘は化粧品系が多いのだけど、息子は現金だったりするよ笑
有り難いけど生々しいでしょ笑

コロナ、ワクチンも始まり、母は先日1回目打ってきました。
全く痛くなく、何の体調の変化も無いと喜んでたけど…実は2回目が熱が出たりする事多い様だね。
6月1日が2回目なので…高熱が出なければ良いのだけど。

変異ウイルスも心配だよね。
本当にいったい今後どうなって行くのかと気も重いね( ノД`)…

自粛やマスクも実際もう飽き飽きと思うものの、誰もが危機感持たないと絶対抑えられないよね。
休日なんか、県外の固だろうマスクもしてない団体の若い人達がBBQの食材かな?って食品買いに来てるの時々見掛けるよ↓

自粛と言って、こっちは県外に遊びに行かないのに、県越えて団体で普通に遊びに来る人がいるのだから、中途半端にしないで一旦厳しく取り締まれば良かったのかも
チイチャンママ 2021年05月27日 23:32
そして今年は冬暖かかったのは嬉しかったけど、春先から雨多いわぁ~。
梅雨入りもどこも3週間程早いね。

コロナも勿論だけど、梅雨時って体調崩す事多いので、しっかり食べてよく眠って、お互いいつまで続くかわからない自粛期間乗りきろう!

ではでは又遊びに来るね。
いつもレシピも有り難う。
ではまたね~♪
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