豚肉ともやしチンゲン菜の中華風野菜炒め！

椎茸は薄くスライス、ピーマンは千切りにする。

人参は、薄い短冊切りにする。

チンゲン菜は、5cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、豚肉を焼く。

焼き目が付いたらひっくり返し、全体に焼き目を付ける。

豚肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。