腸内清掃★和風かりぃ～★

豚バラは一口大に、大根はいちょう切り、人参は半月切り、玉ねぎ、たけのこはスライス、蓮根は輪切りに、シメジは小房に分けておきます。

鍋に油を敷いて、弱火でしょうがを炒め、香りが立ってきたら肉から①を炒めていきます。

全体に油が回ったら、だし汁を加えて煮込み、アクを取って、野菜が柔らかくなったところでカレールーを加えます。ルーが溶けたら隠し味にしょうゆを少々加えて出来上がりです。