野菜嫌いのための☆野菜ミートドリア

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Description

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苦いピーマンはごはんに混ぜることによって、味を感じない+彩りに♪野菜嫌いな子でもおかわりしてくれました!

材料 (3人分(ごはんの量で調節してください))

ミートソース
1/2個
100g
塩・こしょう
少々
1/4本
40g
ソース
大さじ1
コンソメ
3g
ピーマンごはん
飾り
1/5本
30g
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さめに切ってゆで、茎に爪をたてて好みの固さになったら、ざるにあげておく。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

  3. 3

    なすはいちょう切り、かぼちゃは3mmくらいのスライスにする。

  4. 4

    トマト缶のトマトを細かくし、しめじの石づきは切り落としてさいておく。

  5. 5

    ミートソースを作ります!
    フライパンに油をしき、挽肉を入れる。塩、胡椒をして強火で炒める。

  6. 6

    火が通ったら玉ねぎ、にんじんを加え、玉ねぎがしんなりするまで強火で炒める。

  7. 7

    しめじとトマト缶を入れて、中火にする。

  8. 8

    煮立ったらソースとコンソメで味付けをし、ミートソースの完成。(分量はお好みで)

  9. 9

    オーブンを200℃に予熱する。

  10. 10

    なすを炒めて火を通し、かぼちゃはやわらかくなるまで蒸す。

  11. 11

    写真

    ピーマンを炒め、ごはんに混ぜる。

  12. 12

    キャセロール(グラタン皿)にごはん、ミートソースを入れる。

  13. 13

    かぼちゃ、なす、ブロッコリー、コーンを好きなように並べ、最後にチーズをのせる。

  14. 14

    200℃のオーブンに10分入れる。(オーブンによって違いがあるので、チーズが溶けたのを目安に☆)

コツ・ポイント

飾りに嫌いな野菜がある場合は、細かくしてミートソースへ!
8種類の野菜がとれちゃいます( ´ ▽ ` )ノ
他の野菜もつけたしたりして、アレンジしてみてください…☆
作ったらぜひ教えてね!

このレシピの生い立ち

野菜嫌いのいとこに、野菜を食べてほしくて作りました(*^^*)
レシピID : 3746902 公開日 : 16/03/13 更新日 : 17/02/25

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