【作り置き】野菜の中華炒め

【作り置き】野菜の中華炒め
作り置きしておくと重宝する、定番の野菜炒めです!

材料

★ピーマン
3個
★人参
1/2本
★えのき茸
1袋
★もやし
1/2袋
サラダ油
大さじ1杯
☆水(ぬるま湯)
大さじ1杯
岩塩
適量
ブラックペッパー
適量

1

ピーマン・人参は千切り、えのき茸は石づきを落としておく

2

☆を小さなボウルに入れてレンジで約5秒加熱し、混ぜ溶かしておく(ぬるま湯を入れて混ぜ溶かしてもOK)

3

サラダ油を熱したフライパンに★を全て入れてさっと炒め、全体に油が回ったら☆をふりかけて全体に絡める

4

岩塩・ブラックペッパーで味を整え、保存容器に移し、冷めたらフタをして、冷蔵庫で保存する

5

写真

『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 3770642

6

写真

『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:4762096

7

2016/06/10「ピーマン」のカテゴリに掲載されました♪

8

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コツ・ポイント

火が通りやすい食材なので、ささっと炒めます!

創味シャンタンを溶いておくと、野菜全体に味が行く渡り易くなります◎

このレシピの生い立ち

中華味の野菜炒めの作り置きを作りました♪
レシピID : 3830742 公開日 : 16/04/28 更新日 : 17/10/17

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ・スパイス大使。健康的で体に優しいお料理を簡単に作れるよう心がけて、楽しくお料理してます!画像差し替え・レシピ見直し・削除ご了承下さい。 今後共、末長く宜しくお願いします〜♡ 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/ 《instagram》 https://instagram.com/sachi825/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

17/08/24

写真

シャンタン多めにして若干濃い味仕上げに。お肉無しでイイですね♪

tikariri

気に入って貰えて嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝

17/07/20

First tsukurepo mark
写真

エノキ無しです。シンプルで好みの味付けです♪ローテ入りです^_^

tikariri

ローテ入りに気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽ感謝です☆