フライパンdeかぼちゃ＆そぼろ☆炒め煮

かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころむき大きめの一口大にカット。
生姜はみじん切り。水溶き片栗粉を作っておく。

フライパンにサラダ油を熱し生姜を炒める。香りがたったらひき肉を入れ炒める。火が通ったらかぼちゃを加え炒め合わせる。

油が全体に回ったら◆を入れてひと煮立ちさせ、アクを取り蓋をして中火弱で１０分～１５分煮る。

仕上げにごま油を回し入れさっと混ぜて完成☆

2016年10月21日
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2016年11月11日
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