柔らかお肉！ これぞ彼氏めし♡肉じゃが。

牛肉をビニール袋に入れ、砂糖を加えてよく揉み込んでおきます。
特売の牛肉を柔らかくするポイントです！

じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切ったらシリコンスチーマーか耐熱皿に並べてラップをし500Wのレンジで7分加熱します。

その間に白滝はアク抜き(沸騰したお湯で5分程度煮立たせる)し、
食べやすく切り、玉ねぎ、人参は薄切りにします。

煮立ってきたらアクを取り、
○を加え、中火のまま10分煮込みます。

じゃがいもを加え、アルミホイルやクッキングシートなどで落とし蓋をしたら、
更に弱火で10分加熱して出来上がり！