パイ包みの鶏肉だんごスープ

玉ねぎは薄くスライス、ぶなしめじは根元を切り落とし、ばらしておく。

人参は一口大の乱切り、ブロッコリーは小房にわけ下ゆでしておく。

鍋にバターを入れて(1)を炒める。

(4)に火が通ったらシチューの素を入れ、とろみがついたら牛乳を加え、ひと煮立ちさせ冷ましておく。

(5)が完全に冷めたらココット皿などに入れる。

解凍したパイシートを縦半分に切り、麺棒でのばして(6)にかぶせ、卵黄を塗り180度のオーブンで20～30分焼く。