粉なし低糖質☆チーズ卵でレインボーピザ

粉なし低糖質☆チーズ卵でレインボーピザ

Description

ピザ生地代わりにチーズと卵を使った低糖質ピザでカラフルレインボーピザ。

材料 (1人分(グリルパン20cm))

*ピザ生地*
3個
ひとつまみ
プレーンヨーグルト
大1
シュレッドチーズ
150g
無塩バター
10g
*具材*
アボカド
1/2個
南瓜
1〜2切れ
☆塩
ひとつまみ
☆水
100cc
オクラ
2本
パプリカ(赤)
1/4個
紫玉ねぎ
1/16個
プチトマト
3個
とうもろこし
適量
適量
粉チーズ
適量

作り方

1

写真

南瓜は適当な大きさに切り☆とともに鍋に入れて蓋をして火にかけます。
沸いたら弱火で7分ほど。柔らかく茹で取り出します。

2

写真

オクラは小口切り、とうもろこしは茹でてほぐします。プチトマトは縦半分、パプリカと紫玉ねぎはサイコロ状に刻みます。

3

写真

卵はよく溶き塩とヨーグルトを加えて混ぜます。

4

写真

グリルパンかスキレットを熱してバターを溶かし、チーズを敷き詰め弱火で加熱します。

5

写真

チーズが溶けてきたら卵液を流し入れ蓋をします。

6

写真

ヨーグルトが入るとふんわりします。
卵の表面が固まったら火を止めます。

7

写真

アボカドローズを中央に盛り、その周りに紫玉ねぎ→とうもろこし→オクラ→南瓜→パプリカ→プチトマトの順に盛ります。

8

写真

*アボカドローズは ID:3873763
作り方動画のURLも載せてます。

9

粉チーズをふりかけ、予熱したトースターに入れ焼きます。

10

写真

1300wで15分ほど焼きます。
パセリのみじん切りを散らし、胡椒をガリガリ。

11

写真

出来上がり。
グリルパンのまま焼くとラクですが、天板にオーブンシートを敷いて焼いたチーズ+卵を移して具を乗せて焼いても。

12

写真

同じチーズと卵の低糖質ピザでトマトとスナップえんどうで。
ID:4532484

13

写真

具材も卵。
卵サラダとアボカドのピザ
ID:4218780

14

写真

同じチーズ卵生地で
海老アボカドアンチョビ。
ID:4540921

15

写真

チーズと卵の生地で
ほぐしたなまり節とトマトソースのピザ。
ID:3963356

16

写真

生ハムをのせると豪華。
ID:3876477

17

写真

具材がゴルゴンゾーラとくるみ。
ID:3754814

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/07/31/184551

このレシピの生い立ち

いつものちーたま低糖質ピザでレインボーピザ。
卵とチーズがあれば作れるピザ生地なので手軽で胃もたれなく食べやすいです。
レシピID : 4646866 公開日 : 17/08/01 更新日 : 17/08/24

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
レシピ動画をTikTok,IGTV,YouTubeに投稿
名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
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