茸のサラダ(o^o^o)バター醤油風味♪

Name: 茸のサラダ(o^o^o)バター醤油風味♪
Cook time: 20 min
Ingredients: しめじ 1pac; エリンギ 大1本; えのき 小1pac; 椎茸 2枚; にんにくチューブ 2ｃｍ; サニーレタスorグリーンレタス 4枚程度; カイワレ あれば適量; 一口大に切ったベーコン 30ｇ; 醤油（だし醤油） 大さじ1.5; バター 20ｇ; 粗引き黒胡椒 適量; レモン汁 大さじ1

Description

★話題入り感謝★
大好きなオムライス屋さんのサラダを再現♪とっても美味しいので一度どうぞです(｡￫∀￩｡)

papikun

材料

1pac

大1本

小1pac

2枚

にんにくチューブ

2ｃｍ

サニーレタスorグリーンレタス

4枚程度

カイワレ

あれば適量

一口大に切ったベーコン

30ｇ

醤油（だし醤油）

大さじ1.5

バター

20ｇ

粗引き黒胡椒

適量

レモン汁

大さじ1

作り方

1

しめじ、えのきは小房に分け、エリンギ椎茸はスライスしておきます。サニーレタスとカイワレは食べやすい大きさにちぎって冷水にさらしよく水気を切って冷蔵庫で待機させておきます。
2

フライパンをよく熱し、オリーブオイル(分量外）を熱し、中火でベーコンとニンニクを炒め、強火にして一気に茸類を炒めます。
3

バターと醤油を耐熱容器に入れレンジでチン♪レモン汁も加えて混ぜておきます。
4

冷蔵庫で待機させていた野菜を器に盛り、熱々の茸と③のソース、黒胡椒を振って完成です！
5

今日はベビーリーフ、クレソン、カイワレ、グリーンレタスで♪他に大根の千切りとカイワレ、水菜、なんかでも合うと思いますｗ
6

おかげさまでこちらも話題入り//
れぽ下さったメンバー様方ありがとうございました♪
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7/26発売のレシピ本「おうち外食　完コピレシピ107」にも掲載されています❤