野菜たっぷりスープ

◾︎漬け込み の材料を ビニール袋に入れ、密閉して 浸けておく。 （30分〜1晩）

全ての材料を切る

ささみ、じゃがいも、人参をオリーブオイルで炒め、鍋に入れる。

沸騰したら、中火にして灰汁をとる。

残りの 野菜と ホールトマトを入れ、弱火で 火が通るまで煮る。 （お好みで水を足しても良い）

（蜂蜜）、塩を入れ、一煮立ち

※ 半分はそのまま食べ、残り半分は（）の食材で味を変えると少人数でも飽きずに楽しめます。