豚汁②
作り方
コツ・ポイント
〇ごぼうは切るとすぐに変色してしまうのでボールに水をはり、その上で切っていくのがおすすめです。さらに、水にさらすときに酢を少量加えると、白くきれいに仕上がります!
〇ねぎの辛味成分には身体を温める効果があるので、寒いこの時期に最適です!
〇ねぎの辛味成分には身体を温める効果があるので、寒いこの時期に最適です!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
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