糖質オフのバレンタイン★ガトーショコラ

糖質オフのバレンタイン★ガトーショコラ

Description

生おからとクリームチーズを入れて焼いた、しっとりした食感で濃厚な味のガトーショコラ。ハート型で抜いてもいいですね♡

材料 (18×18cmのスクエア型使用)

クリームチーズ
200g
チョコレート(※今回はカカオ70%のチョコレートを使用)
55g
バター
20g
おから(生)
100g
ココアパウダー(無糖)
大さじ1
60g
2個
仕上げ用(お好みで振りかけてください。)
ココアパウダーや粉糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートは、1cm位の大きさに包丁で刻む。

  2. 2

    写真

    バターは、5mm位の厚さに切る。

  3. 3

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    耐熱容器に、3cm角位に切ったクリームチーズを入れる。

  4. 4

    写真

    3の耐熱容器に1のチョコレートと2のバターを加え、ラップをかけて600wの電子レンジで1分30秒位加熱する。

  5. 5

    写真

    ※レンジ加熱後。
    チョコレートやバターの形は残っていますが、工程6で混ぜているうちに溶けていきます。

  6. 6

    写真

    5を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。
    (※分離した感じになる場合もありますが、そのまま作っていってください。)

  7. 7

    写真

    大きめのボールに6を入れ、おから・ココアパウダー・ラカントS・卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。

  8. 8

    オーブンを、180℃で予熱する。

  9. 9

    写真

    クッキングシートを敷いた型に7の生地を流し込み、表面を平らにする。

  10. 10

    写真

    オーブンの予熱が完了したら天板の上に9の型をのせ、30分位焼く。

  11. 11

    写真

    焼き上がったら型から取り出し、冷めたらお好みの形・大きさに切る。

  12. 12

    ※お好みで、仕上げに茶こしを使ってココアパウダーや粉糖を振りかけてもいいですね♪

  13. 13

    写真

    ※今回使用したカカオ70%チョコレート
    (ダイソーで購入)

  14. 14

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    ★抹茶パウダーとホワイトチョコで作るレシピ
    『糖質オフのバレンタイン★抹茶ガトーショコラ』
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  15. 15

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    ◆色々なバレンタインお菓子
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    ※レンジ加熱1分30秒。

  16. 16

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    『HM濃チョコカップケーキdeバレンタイン』
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    ※オーブンで12分位焼く。

  17. 17

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    『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
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    ※ホットケーキミックス使用

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    『バレンタイン♥レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
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    ※ホワイトチョコレート使用

  19. 19

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    『バレンタインXmasレンジガトーショコラ』
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    ※レンジ加熱2分で作れます。

  20. 20

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  21. 21

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    『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
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    ※オーブンで15分焼きます

  22. 22

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    『バレンタインHMフライパンガトーショコラ』
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    ※フライパンで10分焼く。

  23. 23

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    『バレンタインHMレンジひとくちブラウニー』
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    ※レンジ加熱2分で作れます。

  24. 24

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    『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
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    『糖質オフのバレンタイン★ブラウニー』
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  26. 26

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    『糖質オフのバレンタイン★チーズケーキ』
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    『バレンタイン♥ひとくちチョコチーズケーキ』
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    『バレンタイン&ホワイトデー♡チーズケーキ』
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    ※オーブンで25分焼きます。

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    『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
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    ※フライパンで9分焼きます。

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    『バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ』
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    ※オーブンで20分焼きます。

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    『バレンタインに♡プチベイクドチーズケーキ』
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    ※オーブンで20分焼きます。

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    『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
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    ※薄力粉とベーキングパウダー使用

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    『バレンタインに♥HMプチ生チョコケーキ』
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    ※オーブンで15分位焼きます。

  34. 34

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    『バレンタインに。友チョコ★HMマフィン!』
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    ※オーブンで15分位焼きます。

コツ・ポイント

使用するチョコレートの種類より、仕上がりの味(甘さ)が変わります。
お好みに合わせて、チョコレートの種類や砂糖の分量を調節してください。
また、オーブンの大きさなどに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

今までは生おからとクリームチーズを使ってチーズケーキとして作っていましたが、今回はチョコレートを加えて焼いたので「ガトーショコラ」と名付けさせて頂きました♪
レシピID : 5463122 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/02/10

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

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