なんて美味しい!!チーズタッカルビ

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Description

野菜が好きなので、たっぷり入れました。
普通は鶏肉を入れますが、あえてウインナーを入れました。
キムチはお好みの量で。

材料 (2人分)

2本〜
1/2玉
1/6個
2個
タレ
Aコチュジャン
小さじ4〜5
A醤油
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A酒
大さじ2
A砂糖
大さじ1
Aケチャップ
大さじ1
Aおろし生姜
ひとかけ
お好みの量
ゴマ油
大さじ6くらい

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りにします。じゃがいもは拍子切りにし、軽くレンジでチンします。

  2. 2

    ブロッコリーの茎は皮を厚くむき、千切りにします。エリンギは薄切りにし、ソーセージは、斜めに切り込みを入れます。

  3. 3

    おもちは600Wで30秒から1分程レンジでチンして温めたら、好きな薄さに切ります。(少し柔らかくなる程度に温めます)

  4. 4

    タレとキムチをを合わせておきます。

  5. 5

    フライパンにゴマ油を少し多めにひき、野菜を炒めます、しんなりしたら餅とタレを加え混ぜたら、3〜4分蓋をして中火で煮ます。

  6. 6

    フライパンの真ん中を開けて、チーズをたっぷり入れます。中火で蓋をして3〜4分煮て、チーズが溶けたら出来上がり!

  7. 7

    ウインナーの代わりに鶏肉をひと口サイズに切って入れてもいいです。チーズ・キムチは、お好みのものを入れて下さい。

コツ・ポイント

トッポッキの代わりにお餅を入れたら、とろ〜りとして美味しかったです。
野菜も家にあるものや好きなものを入れたらいいと思います。自分好みのチーズタッカルビができますよ。
お餅は余っていたから入れたのですが、美味しかったです!

このレシピの生い立ち

チーズタッカルビが食べたくなって、家にある野菜を使って作ってみました!
レシピID : 5465973 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ラーメンとり
美味しいレシピありがとうです

レポありがとうございます! お餅がいっぱいで美味しそう〜〜!

初れぽ
写真
クック6E1ZGB☆
ブロッコリーはそのまま投入しちゃいました。美味しかったです!

つくれぽありがとうございます! 美味しかったの言葉、嬉しい!