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ひよこ豆のホットサラダ★ココナッツカレー

ひよこ豆のホットサラダ★ココナッツカレーの画像

Description

いつものサラダに＋豆だけで
栄養価は一気にアップ！！
美女を作るサラダ★

材料 （1人前）

玉ねぎ
1/3個
キャベツ
50g
ほうほうれん草
小2束
ブロッコリー
40g
ヤングコーン
2本
トマト
中1個
ささみ
1本
エリンギ
1/2本
ひよこ豆
40g
カレー粉
小さじ1
ガラムマサラ
お好み
ココナッツクリーム
大さじ2
無塩ミックスナッツ
お好み
ドライパセリ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草/キャベツをザク切り
    玉ねぎはみじん切り
    ブロッコリー/ヤングコーンは食べやすい大きさにカット！

  2. 2

    写真

    ヘタをとり、上に薄く十字を入れた
    トマトを沸騰した鍋へ！
    皮を湯むきします！

  3. 3

    写真

    まずは玉ねぎと大さじ2のお水を
    鍋へ
    蓋をして弱火で蒸し調理★

  4. 4

    写真

    キャベツ/ブロッコリー/ヤングコーン
    トマト
    ささみ&エリンギ(小さめにカット)を
    加えて再び蓋を

  5. 5

    写真

    あらかた食材に火が通ったら、
    調味料/ココナッツクリーム/ひよこ豆/ほうれん草"を
    加え中火で和える
    ※塩で味を整えて◎

  6. 6

    写真

    砕いたナッツとドライパセリを
    散らせば
    『完成』

コツ・ポイント

お手軽ヘルシーなサラダボウル
ただローカロリーなだけでは太りやすい体質に...
＋αの栄養で痩せやす体質get
いつまでもスリム/美容/健康に★

このレシピの生い立ち

ひよこ豆だけでなく豆類には
ダイエットや美肌効果がたっぷり！！
女性ホルモンに似た作用のあるイソフラボンは
PMSの緩和にも◎
寒い季節は温かいサラダボウルを
レシピID : 5542499 公開日 : 19/03/07 更新日 : 19/03/07

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ひよこ豆のホットサラダ★ココナッツカレー
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