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簡単♪煮るだけ☆大根とカブのポトフ^ ^

簡単♪煮るだけ☆大根とカブのポトフ^ ^の画像

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簡単♪大根とカブ入りポトフで温まる♡
クックパッドアプリで紹介、トレンド入り✨
クックニュース掲載✨〜ご当地グルメ〜

材料

☆キャベツ
1/4個
☆かぶ
1個（小さめ）
　大根
1/3本
☆玉ねぎ
1個(小さめ)
☆ジャガイモ(メークイン)
中2個
☆ベーコン（切り落としを使用）
約100g
　ウインナー
10本
　水
900cc
　コンソメ(顆粒)
小さじ6
　中華あじ(中華だし)
小さじ1
　ローリエ
1〜2枚

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、大根は輪切りを4等分に、玉ねぎとカブは、くし切り。ジャガイモは少し大きめに切る。

  2. 2

    水を入れて、大根を下茹でする。鍋の中で、大根が踊るくらいの火加減で5分くらい茹でる。一旦、火を止める。

  3. 3

    ☆の材料を火の通りにくい物から鍋に入れる。
    じゃがいも(別茹での場合、入れない)→玉ねぎ→キャベツ→カブ→ベーコンの順。

  4. 4

    ジャガイモの別茹では、こちら♪
    →ID:5920187

  5. 5

    水が減ってる場合は継ぎ足す。具材にかぶるくらいの水量で。

  6. 6

    コンソメ、ローリエを入れる。蓋をして弱火〜中火で15分ほど煮込む。具材が柔らかくなるまで。
    吹きこぼれ注意しながら。

  7. 7

    具材が柔らかくなって火が通ったら、味見をして、中華だし、ウインナーを入れる。弱火で5分ほど煮込む。

  8. 8

    写真

    お好みで、もう少し長めに煮てもOK。蓋をすかして(少し開けて)よく冷ますと味がしみます。完成♪

  9. 9

    食べる前に温め直してどうぞ。
    もしくは、こちらの方法で♪ID:5590572

  10. 10

    写真

    味の素コンソメ、顆粒タイプを使用。

  11. 11

    写真

    中華だしは、
    こちら顆粒タイプを使用。

  12. 12

    写真

    写真は、チーズ、マシュマロ、ミニトマトをトッピング♬
    ID1830358
    ID5641477
    ID5772366

  13. 13

    材料は、お好みのもので☆

    調味料などの量は、お好みで増減をお願いします☆

  14. 14

    コンソメ顆粒小さじ2杯＝固形キューブ1個のようです。私はキューブで作ったことがないですが、参考までに。

  15. 15

  16. 16

    ★クックパッドアプリ2021.12.14の
    トレンド、#具や味バリエもいろいろ野菜いっぱいのポトフで紹介いただきました✨

  17. 17

    2021.12
    「ポトフ」の人気検索でトップ10入り♪
    検索&作ってくださった皆さま、
    ありがとうございます✨

  18. 18

    ★2022.12.3
    クックパッドニュースに掲載していただきました✨
    ありがとうございます♡
    ↓

  19. 19

    ↓
    https://news.cookpad.com//articles/48570

  20. 20

    2023.1.4
    「かぶ　ポトフ」の人気検索で1位に、「大根　ポトフ」の人気検索でトップ3
    入りしました(*^^*)♡

  21. 21

    2023.1
    「大根　かぶ」の人気検索でトップ3入り♪✨

    2023.1.16
    「大根　ポトフ」の人気検索で1位✨

  22. 22

    2023.1.17
    「かぶ　簡単」の人気検索でトップ10入り♬✨
    2023.1.19
    「大根　かぶ」の人気検索で1位！

  23. 23

    2023.2
    「煮るだけ」の人気検索でトップ5入り♪✨

  24. 24

  25. 25

    レポくださった皆さま、
    本当に有難うございます(*´꒳`*)♡

  26. 26

    スノーディッシュさん♪
    ポトフお試し感謝✨
    とっても美味しそう♬
    カブ入り気に入ってもらえて嬉し〜です^ ^有難う…♡

  27. 27

    クーちゃん♪
    勝手に呼んじゃって謝〜↓リピ嬉しいです♡盛りつけ素敵✨立派なカブ！大きめ野菜で美味しそ♬
    こちらこそ感謝！

  28. 28

    sakuraロゼットさん♪
    ポトフリピ感謝感激…♡可愛いハート型の器に素敵な盛りつけ✨野菜たっぷりで美味しそう^ ^♬

  29. 29

    Yukiまむさん♪
    わぁ♡素敵なレポ感激です✨カブもしっかり形残ってて、具沢山おいしそう♬一晩寝かせて、より旨みupね✨

  30. 30

    sakuraロゼットさん♪
    わぁ♡今回もハート型の器♬リピ嬉しいです〜*´꒳`*)素敵な食卓✨具材たっぷり美味しそう…♡

コツ・ポイント

トロトロのカブと、食感の残った大根に味がしみて美味♬

大根は、あまり大きく切ると味がしみにくいので、適度の大きさに切る。

ジャガイモはレンジで別茹でして、
ウインナーと最後に鍋に入れても^ ^

出来上がったら、よく冷ますこと☆

このレシピの生い立ち

ポトフの素を買わずに作りたくて☆
余っていた大根とカブの消費に作ってみたら、美味しかったので。覚え書き♪

主に関西地方で栽培される聖護院かぶは京野菜の一種で、千枚漬けの材料としても有名です。サラダなどの生食から煮物まで幅広く使われます。
レシピID : 5956661 公開日 : 20/02/19 更新日 : 23/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (20人)
2024年1月19日
写真
sakuraロゼット
夕食に。こんばんは。頂いたカブとキッチン栽培椎茸も入れて。ポカポカ美味しく頂きました。今年も宜しくお願いします☺️
#ポトフでほっこり #ポトフでぽかぽか🍴 #ポトフ簡単に🥰 #ポトフでぽかぽか #ポトフであったまろ #寒い日に #寒い季節に #寒い日にぴったり #寒い季節にぴったり #寒い季節

ロゼットさん♡こんにちは^ ^寒い日が続きますがお元気ですか？キッチン栽培の椎茸入り美味しそう♬今年も宜しくお願いします♡感謝✨

2023年2月2日
写真
フリースタイル☆
ヘルシーにしてというリクエストから、ソーセージをやめてハムで☆いんげんもあったので入れました♪
#ポトフでぽかぽか🍴
2023年2月2日
写真
minamin03
簡単に美味しくできましたー！ありがとうございます！
#かぶトロトロ
2023年1月20日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
挨拶遅れたけどもみたんさんアケオメ～☆蕪と大根冬には必須食材よね！根菜栄養いっぱいで体も温まる♡美味しいね^^今年も宜しくね！
#冬野菜の栄養たっぷり #あつあつおいしい
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( )
もみたん☆
簡単♪煮るだけ☆大根とカブのポトフ^ ^
by もみたん☆