stayhome!野菜のプレートで家呑み
作り方
コツ・ポイント
生野菜・温野菜・揚げ野菜と調理法を変えるだけで、お野菜だけでもボリューミーな惣菜になります。特別なコツはありませんが、揚げ物は油切りを十分にすることくらいでしょうか。
このレシピの生い立ち
北関東出身だった母親が、いもフライをおやつ代わりに良く作ってくれました。
馬鈴薯をふかしたモノを串に刺してフライにして揚げたてにソースを絡めたいもフライはコロッケにも勝る美味しさです。
馬鈴薯の一番美味しい料理と言っても過言では無いかも?
馬鈴薯をふかしたモノを串に刺してフライにして揚げたてにソースを絡めたいもフライはコロッケにも勝る美味しさです。
馬鈴薯の一番美味しい料理と言っても過言では無いかも?